SANITEL ist ein Informatiksystem, das automatisch den ständigen Tierbestand verfolgt.

Die Sofortige Verfügbarkeit dieser Informationen gibt ein genaues Bild des Viehbestandes und ermöglicht eine Verfolgung der Bewegungen.

Die Ziele von Sanitel sind insbesondere die Gesundheit der Tiere, aber auch den Zuchtort und die Qualität des Produktes.

Jedes Rind wird durch 2 Ohrklemmen Identifiziert. Die Nummern auf den Ringen werden auf ein Identifizierungsdokument übertragen, das sozusagen ein Personalausweis des Tieres wird.

Dieser Personalausweis begleitet das Tier, zusammen mit einer Bestätigung oder einer Sanitärvignette.

Mit Hilfe dieses Systems weiß Ihr Metzger und/oder der Verantwortliche der Metzgereiabteilung Ihres Supermarktes, dass das Fleisch, das er verkauft aus Belgien und von völlig gesunden Tieren stammt.

Belgien möchte ein Wahres europäisches Modell in Sachen Rinderzucht sein.